A Lamb Weston Holdings, Inc. produz, distribui e comercializa produtos de batata congelada com valor agregado em todo o mundo. Ela opera em quatro segmentos: Global, Foodservice, Varejo e Outros. A empresa oferece batatas congeladas, ingredientes comerciais e aperitivos sob a marca Lamb Weston, bem como sob vários rótulos de clientes. A empresa também oferece seus produtos sob suas marcas próprias ou licenciadas, como Grown in Idaho e Alexia, e outras marcas licenciadas, bem como sob marcas de varejistas. Além disso, atua nos negócios de vegetais e laticínios. A empresa atende clientes de varejo e foodservice; e mercearias, comerciantes de massa, clubes e varejistas especializados; e empresas, instituições de ensino, restaurantes independentes, restaurantes de redes regionais e lojas de conveniência. A Lamb Weston Holdings, Inc. foi constituída em 1950 e está sediada em Eagle, Idaho.
